Recetas de Cocina ...

Rollos de fresa (postre)

Con la llegada de la primavera llegan las ganas de comer ricos postres con frutas dulces. Una de estas frutas, sin duda, es la fresa. Esta es una fruta que es famosa por ser de las que más cantidad de vitamina C contienen. Además de el sabor dulce que la caracetriza (sólo hay que ver la cantidad de productos industriales que llevan fresa),...

Aguacates rellenos de ensalada de atún

Esta rica receta se hace ideal en un tarde calurosa de verano, ya que al ser un plato que se come frío, refresca bastante. El atún es muy nutritivo y aporta muchas proteínas al cuerpo, además es un alimento que tiene una digestión muy fácil. Ingredientes: - 2 latas de atún en agua - 1 taza de verduras cocidas o 1 lata de verduras en conserva -...

Salsa boloñesa para pastas

Ingredientes: -500 gramos de tomates maduros -aceite de oliva (puedes poner mitad de mantequilla aunque yo prefiero todo aceite) -1 cebolla grande picada. -2 tallos de apio bien picaditos. -1 ó 2 zanahorias muy picadas. -Champiñones (opcional) -2 ajos machacados. -500 grs de carne picada de cerdo y ternera a partes iguales. -200...

Pizza dulce de frambuesas

Esta receta es perfecta, para una tarde divertida en las que unos amigos de nuestros hijos los visiten, además de ser muy nutritiva ya que aporta vitamina E, que es indispensable para la absorción del hierro Ingredientes: 1 base de pizza- 1 cucharada de mantequilla-1 taza de crema de limón-1 taza de queso mascarpone- 2 cucharadas...

Soufflé roquefort

¿Qué es el soufflé? Es un plato que podemos servir, tanto con carnes, como con ensaladas sin problemas. También, podemos ponerlos de entrante, cuando queremos sorprender a nuestros invitados. Tenemos que tener en cuenta, que para que el soufflé quede perfecto, no se podrá abrir el horno en ningún momento durante su cocción. Ingredientes: -2...

Receta de pastel blanco 09/28/2011 Leer más
Receta de conejo a la cacerola 09/18/2011 Leer más
Receta de panqueques con moras 08/08/2011 Leer más